Caffè Corsini Jamaica Blue Mountain 250g
€38,99
Inclusief BTW. excl. verzendkosten
€1,09
|
€155,96 / 1kg
|
€155,96 / 1kg
Nummer
Leute interessieren sich aktuell für diesen Artikel
Dit artikel komt in aanmerking voor gratis verzending vanaf een bestelwaarde van €39,00.
3 /5
mate van roosteren 
Light roast (licht Cinnamon Roast):
Uitgesproken fruitige smaken en complexe zuren domineren met een laag bitterheidsniveau.
Medium roast (American of City Roast): Iets zoeter en minder zuur dan light roasts, met een evenwichtige smaak en volle body.
Dark roast (French-/Italian): Chocoladezoete body met uitgesproken geroosterde smaken en bitterheid met een lage zuurgraad.
Medium roast (American of City Roast): Iets zoeter en minder zuur dan light roasts, met een evenwichtige smaak en volle body.
Dark roast (French-/Italian): Chocoladezoete body met uitgesproken geroosterde smaken en bitterheid met een lage zuurgraad.
Medium
2 /4
intensiteit
De individuele smaken van de gebruikte bonen bepalen de intensiteit van een variëteit, die licht en delicaat (1) of bijzonder intens en sterk (4) kan smaken.
Medium
3 /4
zuur
Koffiebonen bevatten, net als veel ander voedsel, zuren. De zuurgraad hangt af van verschillende factoren, zoals het soort boon, de hoogte van de teelt, de herkomst en vooral het brandproces.
Medium
De smaak
Fruitig
verscheidenheid
Arabica
natuur
Hele boon
Ons bereidingsadvies
pistonmachine
Volautomatische machine
Korte beschrijving
- Exclusieve arabica van één enkele origine van de zeldzame Jamaica Blue Mountain variëteit
- Typisch wrang en fruitig maar toch aards en kruidig aromaprofiel met een langdurige nasmaak
- Handgeplukte premium bonen van hoogtes tussen 1700 en 1800 meter in de Blue MountainsEvenwichtig brandprofiel dat een lichte zuurgraad toelaatCaffè Corsinivan hoogtes
- tussen 1700 en 1800 meter in de Blue Mountain
- Gebalanceerd brand profiel dat een lichte zuurgraad toelaat
- Caffè Corsini is een traditionele Italiaanse branderij sinds 1950
Product beschrijving
De arabicavariëteit Jamaica Blue Mountain, ook wel bekend als de "kaviaar onder de koffies", groeit in de hoogten van de Blue Mountains op het oostelijke deel van het eiland, waar speciale klimatologische omstandigheden heersen met veel mist en regen. Met teelthoogtes tussen 1700 en 1800 meter behoort deze Jamaica Blue Mountain tot de topklasse, wat hem bijzonder exclusief maakt. De bonen worden met de hand geplukt en gewassen. De ervaren meesterbranders van Corsini geven de ruwe bonen een gebalanceerd brandprofiel waardoor de specifieke smaken van de boon naar voren komen. De smaak is wrang en fruitig met tonen van nougat en karamel, aangevuld met aardse, kruidige tonen en vergezeld van een licht zuurtje. De intensiteit is aangenaam mild, de body vol en rijk. De verpakking bevat 250 g hele bonen in een smaakveilige verpakking. Caffè Corsini is een traditionele Italiaanse branderij die al bestaat sinds 1950 en nu gerund wordt door de derde generatie van de familie.
beoordelingen
De beoordelingen zijn gecontroleerd op authenticiteit met behulp van het label 'Geverifieerde koper'. Onderzoeksprocedure: De beoordeelde producten worden vergeleken met de door de klanten bestelde producten. Klik op hier voor meer informatie over het beoordelingsproces en beoordelingen op de roastmarkt.
