AeroPress® geschenkset

De AeroPress is de nieuwe lieveling van de koffiescene en heeft al lang zijn plaats gevonden tussen de gevestigde koffiezetapparaten. Daar zijn veel verklaringen voor: Naast de ongelooflijk ongecompliceerde bediening, de transporteerbaarheid en de snelle en eenvoudige (zelf)reiniging, hebben de bijna eindeloze bereidingsmogelijkheden met de AeroPress zeker aanzienlijk bijgedragen aan het succes. Het ging zelfs zo ver dat in 2008 het eerste officiële AeroPress Word Kampioenschap in Noorwegen werd gelanceerd. Aanvankelijk bedoeld als een ludiek evenement omdat niemand echt wist hoe je de AeroPress goed moest gebruiken, is het nu uitgegroeid tot een permanent jaarlijks evenement dat in verschillende landen wordt gehouden en AeroPress-freaks en koffiefanaten samenbrengt in een gezellige en semi-serieuze sfeer. Het is echter niet alleen het kampioenschap dat opmerkelijk is, maar ook het verhaal over hoe AeroPress zelf tot stand is gekomen. Aerobi, het Amerikaanse bedrijf achter AeroPress, is eigenlijk gespecialiseerd in de productie van sportartikelen, voornamelijk frisbeeschijven. Het Guinness World Record voor de langste worp met een frisbee werd zelfs behaald met een schijf van Aerobi! Maar hoe passen koffie en frisbeeschijven bij elkaar?

Het verbindende element is Alan Adler, voormalig gastdocent aan Stanford University en hoofd van Aerobi. Hij is ook een echte knutselaar met een flair voor innovatieve uitvindingen. Toen hij zich in 2004 op koffie richtte, had hij geen idee dat hij met de AeroPress zo'n doorbraak zou bereiken. In eerste instantie was het gewoon een experiment om thuis snel en gemakkelijk een kopje koffie te kunnen zetten in plaats van telkens zijn filterkoffiemachine aan te moeten zetten. Het eerste officiële AeroPress-model werd uitgebracht in 2005. Sindsdien zijn er alleen kleine innovaties geweest, zoals verschillende kleurenversies of de AeroPress Go, het kleine broertje van de AeroPress, die het nog makkelijker maakt om onderweg van koffie te genieten.
#1 AeroPress Set: De AeroPress Set is een handmatig koffiezetapparaat voor het zetten van het perfecte kopje filterkoffie. Het biedt een combinatie van de beste eigenschappen van verschillende koffiezetmethoden. De set bestaat uit de AeroPress inclusief 350 papieren filters, een bewaarbakje voor papieren filters, een vultrechter, een portioneerlepel en een roerstaafje. Koffiezetten met de AeroPress is eenvoudig in gebruik en zorgt voor een bijzonder sterke en volle koffiesmaak. Filter- en espressoroosters zijn bijzonder geschikt voor de AeroPress. Lichtgekleurde filterroosters worden aanbevolen voor fruitige, genuanceerde koffies, terwijl espresso-roosters worden aanbevolen voor sterkere koffies. Bij het bereiden met de AeroPress kunnen alle parameters vrij worden geselecteerd. Nieuwe smaakprofielen kunnen worden ontdekt door individueel de maling, koffiehoeveelheid, zettemperatuur, zettijd en zetmethode te bepalen.

#2 Schwarzmond Sidamo Shenteweyna: Met Sidamo Shenteweyna legt Schwarzmond alle eieren in één mandje: de hoogwaardige ruwe arabica's voor deze koffie komen allemaal uit een teeltgebied in Ethiopië, waar ze groeien op trotse hoogtes tussen 1600 en 2000 meter. De koffie wordt licht gebrand om de Ethiopische arabica's zachtjes te verfijnen. Hierdoor blijven de oorspronkelijke smaken aanwezig en uiteindelijk waarneembaar in het kopje. We hebben het over fruitige, pittige en bloemige tonen die doen denken aan verse bessen, citrusvruchten en geurige jasmijn.

(Producten in het proefpakket kunnen variëren als de vraag erg groot is. roastmarket behoudt zich het recht voor om zonder voorafgaande kennisgeving individuele koffiesoorten te ruilen voor vervangingen van dezelfde of hogere kwaliteit als de koffiesoorten in individuele gevallen niet vers verkrijgbaar zijn)